Karnawałowa Inspiracja / Shiny and so Carnival Table Inspiration
8 stycznia 2015
Dom / Klasyka Czerń, Biel i Srebro / Favourites for Home in Black, White & Silver
15 lutego 2015

Walentynkowy Mus Czekoladowy / Chocolate Mousse for Your Valentine Day:)

SBC_Gatsby_0027Moi drodzy znalazłam ten niesamowicie pysznie wyglądający czekoladowy mus na australijskim blogu “Sweet Style” i od razu muszę się z Wami podzielić przepisem bo wbrew pozorom to bardzo zdrowy przysmak:) Już wyjęłam awokado, które musi dojrzeć plus reszta składników i jutro robię próbę smakową:) Ok, podaję przepis:
Składniki:
2 dojrzałe awokado
1 dojrzały banan
125 ml kremu kokosowego
1/4 szklanki cacoa
1 czubata łyżka cudownych nasion chia ( małe info o chia:) – jeśli jeszcze nie używacie nasionek w swojej kuchni to szybko wygooglujcie bo to potężne źródło kwasów tłuszczowych Omega 3 i Omega 6, witamin, minerałów i przeciwutleniaczy , ja najczęściej dodaje łyżeczkę nasion do mojego jogurtu lub sałatek)
4 łyżki syropu klonowego
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/2 kardamonu (opcjonalnie)
1 duża szczypta soli morskiej
Garść orzechów, które dodamy przy serwowaniu plus ulubione owoce (najlepiej maliny lub jagody :)), na zdjęciu mus podany jest z czerwonymi truskawkami, które świetnie pasować będą do Twojej walentynkowej stylizacji:)
Szybkie Przygotowanie:
Zmiksuj wszystkie składniki z wyjątkiem owoców i orzechów w mikserze do uzyskania gładkiej masy. Jeśli używasz Thermomixu – miksuj przez 30 sekund, szybkość 7. Serwuj mus w deserowych pucharkach lub kieliszkach na nóżce, w środku dodaj warstwę orzechów, top udekoruj owocami. Pamiętaj przygotowany deser chłodź w lodówce przez ok. 2 godziny przed podaniem. Smacznego <3

HOW IN ENGLISH / INGREDIENTS
2 ripe avocados
1 ripe banana
125 ml coconut cream
1/4 cup cacoa
1 heaped tbsp chia
4 tbsp maple syrup
2 tsp vanilla extract
1/2 tsp cinnamon
1/2 tsp nutmeg
1/2 cardamon (optional)
1 big pinch celtic sea salt
berries or nuts to serve, blend all ingredients except berries – till smooth, chill in fridge for minimum 2 hours before serving… Serve with nuts in the middle and fruits on top.:)
Recipe from / Cudowny przepis znalazłam na “Sweet Style”  

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *